【引言】開店挽回虧損？開店挽回虧損的方法？映森情感整理，獲取情感知識“開店挽回虧損”的內(nèi)容如下：
全文目錄一覽：
- 1、我開店虧了十幾萬了怎樣面對失敗？
- 2、開了家店但生意不好，又轉(zhuǎn)不出去，一直在虧錢，怎么辦？
- 3、面館生意差怎么辦？應(yīng)該如何挽回虧損？
- 4、合伙做生意被人坑，我怎么才能挽回我的損失
- 5、如何挽救一家虧損的門店？
- 6、店鋪虧損如何分析？如何應(yīng)對？
我開店虧了十幾萬了怎樣面對失?。?/h2>
要敢于承受挫折，面對失敗，自己不能一直低迷下去，要找到失敗的原因，找到自己做的不妥的地方，只有這樣，自己才能再失敗中不斷前行，直到走向成功的殿堂。
1、前途是光明的，道路是曲折的，人的一生不可能都是一帆風(fēng)順，總會碰到各種各樣的大小挫折，我們要正確對待。人要樂觀點(diǎn)，俗話說“失敗乃成功之母”，不見風(fēng)雨怎么能見彩虹呢？
2、人受點(diǎn)挫折能使人成長，使人成熟，使人老煉。面對失敗不要恢心，擺正心態(tài)，吸取教訓(xùn)，從頭再來，相信自己、相信你的聰明才智，努力就一定會成功的，明天會更美好。
3、遭受挫折的時候，以下十種方法，不妨一試：
第一，沉著冷靜，不慌不怒。
第二，增強(qiáng)自信，提高勇氣。
第三，審時度勢，迂回取勝。所謂迂回取勝，即目標(biāo)不變，方法變了。
第四，再接再厲，鍥而不舍。當(dāng)你遇到挫折時，要勇往直前。你的既定目標(biāo)不變，努力的程度加倍。
第五，移花接木，靈活機(jī)動。倘若原來太高的目標(biāo)一時無法實(shí)現(xiàn)，可用比較容易達(dá)到的目標(biāo)來替代，這也是一種適應(yīng)的方式。
第六，尋找原因，理清思路。當(dāng)你受挫時，先靜下心來把可能產(chǎn)生的原因?qū)ふ页鰜?，再尋求解決問題的方法。
第七，情緒轉(zhuǎn)移，尋求升華?？梢酝ㄟ^自己喜愛的集郵、寫作、書法、美術(shù)、音樂、舞蹈、體育鍛煉等方式，使情緒得以調(diào)適，情感得以升華。
第八，學(xué)會宣泄，擺脫壓力。面對挫折，不同的人，有不同的態(tài)度。有人惆悵，有人猶豫，此時不妨找一兩個親近的人、理解你的人，把心里的話全部傾吐出來。從心理健康角度而言，宣泄可以消除因挫折而帶來的精神壓力，可以減輕精神疲勞；同時，宣泄也是一種自我心理救護(hù)措施，它能使不良情緒得到淡化和減輕。
第九，必要時求助于心理咨詢。當(dāng)人們遭遇到挫折不知所措時，不妨求助于心理咨詢機(jī)構(gòu)。心理*會對你動之以情，曉之以理，導(dǎo)之以行，循循善誘，使你從“山窮水復(fù)疑無路”的困境中，步入“柳暗花明又一村”的境界。
第十，學(xué)會幽默，自我解嘲?！坝哪焙汀白猿啊笔切狗e郁、平衡心態(tài)、制造快樂的良方。當(dāng)你遭受挫折時，不妨采用阿Q的精神勝利法，比如“吃虧是?！?、“破財免災(zāi)”、“有失有得”等等來調(diào)節(jié)一下你失衡的心理?；蛘摺半y得糊涂”，冷靜看待挫折，用幽默的方法調(diào)整心態(tài)。
開了家店但生意不好，又轉(zhuǎn)不出去，一直在虧錢，怎么辦？
開了家店但生意不好，又轉(zhuǎn)不出去，以至于在虧錢，這種情況應(yīng)該怎么辦？我建議你像這種情況你更好是盡快舍棄你的這一個店，你現(xiàn)在浪費(fèi)的不止是你的金錢成本，而且還有時間成本。
你這種情況與我第一次做生意很相似，我從江蘇辭職后就開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路，因?yàn)槭堑谝淮蝿?chuàng)業(yè)不懂得怎么選位置，我就在富士康員工生活區(qū)的樓下找了一個店面，我當(dāng)時看位置的時候我看門口人流量挺大的，所以認(rèn)為開業(yè)后生意會不錯，從接下這個店面到裝修，從裝修到準(zhǔn)備店里面的桌椅和餐具，這些事情做下來大概經(jīng)歷了差不多半個月的時間。開業(yè)前幾天的生意挺好的，因?yàn)榈昀镌谧鲩_業(yè)活動，開業(yè)活動結(jié)束以后店里面的生意急劇下降，有時候一天賺不了幾個錢，有時候一天房租都不夠付。
當(dāng)時我想這樣的情況應(yīng)該會有改善，因?yàn)楦皇靠得磕甓紩霈F(xiàn)一段時間的旺季，一般都是在七八九月份，我就抱著僥幸的態(tài)度每天坐在店里等著旺季的到來，在這期間我還貼出了轉(zhuǎn)讓的信息，如果有人接手這個店，自己投入的成本應(yīng)該能賺回來。這樣一等就是三個月，這三個月基本每天都在虧損，讓我沒想到的是富士康旺季來了，我店里的生意確實(shí)有點(diǎn)好轉(zhuǎn)，但每天的收入也是剛好付房租，店面也沒有轉(zhuǎn)出去，當(dāng)我還想再續(xù)幾個月房租的時候，我姐就勸我即使轉(zhuǎn)不出去也不能再這樣熬下去了，當(dāng)時我還很不甘心，但是還是聽從了我姐的勸告，將店里面的東西全部買給了二手市場，我算了一下，這些東西我買來的時候差不多花了兩萬元，可是賣給二手市場才三千多元，我當(dāng)時的心都在滴血。
不過將這個店轉(zhuǎn)出去之后我感覺我整個人都輕松了，不用再擔(dān)心店面轉(zhuǎn)讓的事情了，不用再擔(dān)心每天賺的錢是不是夠付房租這個問題了，現(xiàn)在想想那個時候的決定是正確的，雖然當(dāng)時店里面的東西賣虧錢了，但是它也讓我結(jié)束了繼續(xù)虧損的生活，也讓我有了更多的時間去尋找另一個機(jī)會。
有時候該舍棄的東西我們一定要及時地去舍棄，不然留給我們的是更多的負(fù)擔(dān)。
這情況跟我那時候很像！我是開服裝檔口，16年我也是，年前一兩個月的時候生意就完全虧錢，我舍不得轉(zhuǎn)出去，指望著過年前半個月大賣一把。那段時間確實(shí)也是能賺錢，但是馬上就過年了中間空半個月沒營業(yè)，白交半月的房租，算下來還是虧死了！實(shí)在做不下去了，過完年回來立馬找中介放出去，一個不行放了4 5家中介，還是沒人接盤，后面只能把價格放到比我自己低幾千放出去，無人問津。馬上月初交房租了，我都打算跑路，押金不要了，還好有一個人來問，趕在交房租之前把檔口租出去了。因?yàn)槲业暮贤€沒到期，原價沒人租，只能自己每個月補(bǔ)幾千塊給新檔主，所以押金扣完這些錢后還有一點(diǎn)剩余，不至于血虧。我還是心太大，年前2個月就把檔口轉(zhuǎn)出去，還省2個月的房租，比起來更后退的那點(diǎn)錢，虧死了！所以有時候及時止損才是明智選擇，不能指望明天就盈利了，方向不對堅持也是無用功，別把自己現(xiàn)金還砸進(jìn)去。留著剩余的資金，找到更好的項(xiàng)目下次再來。這種情況你趕緊把手里的產(chǎn)品便宜清掉，做好下次交房租前賣完，押金也不要了。第二，趕緊多找中介放盤，低于自己的價格也要租出去，押金能拿回來一點(diǎn)是一點(diǎn)
做主意容易，手業(yè)難，用心經(jīng)營，找出原因，改變局面，再經(jīng)營不下去，那就關(guān)門大吉吧！那里有這么多錢虧下去，小本生意再虧本下去連家里的人都沒有飯吃了，做虧本生意是無人做的。
關(guān)門吧！出去又要打幾年工作，讓手頭上有點(diǎn)錢，和吸收多一些經(jīng)驗(yàn)才再次開店吧！
朋友投資20萬開了一家特色燒鵝店，前幾年生意還可以，每年能掙十多萬。去年疫情爆發(fā)，生意一落千丈，入不敷出，轉(zhuǎn)讓沒人接手，硬撐虧得更多，真是進(jìn)退兩難。
為了活下去，過去當(dāng)翹腳老板，不管店里的日常事務(wù)，如今為了節(jié)省開支，辭退所有服務(wù)員和廚師，自己采買食材，自己下廚切菜、炒菜，老婆負(fù)責(zé)端菜、收銀和清潔衛(wèi)生等工作，典型的夫妻店。
改革菜譜，過去特色麻辣鵝，適合年輕人的口味，現(xiàn)增加清淡老鵝湯，節(jié)假日聚會，老少皆宜，生意大有起色。他還零售鹵鵝掌、鵝肉、鵝脖子等，顧客可以在店里小酌一杯，也可以買回去與家人共享。
星期一至星期四，生意冷清，搞優(yōu)惠活動，凡來店消費(fèi)的打八點(diǎn)八折，啤酒喝一瓶送一瓶，薄利多銷，聚人氣。實(shí)在沒生意，不能冷場，主動邀請親朋好友品嘗新菜，感覺店里天天爆滿，吸引了不少過路客。
沒想到，每月除掉所有的開支，居然有一萬多的利潤，滿心歡喜，十分欣慰。他說雖然沒有掙到大錢，但扭虧為盈，讓他信心滿滿，充滿希望，再苦再累也是值得的，至少家庭日常生活支出沒問題了。
筆者認(rèn)為，各行各業(yè)特別餐飲行業(yè)受疫情影響，競爭異常激烈，生意不好做，像過去那樣當(dāng)翹腳老板，躺著掙大錢的日子沒有了，如果一個小店請幾個服務(wù)業(yè)和主廚，能應(yīng)付房租水電和員工工資，就謝天謝地了。
目前很多小店都是夫妻店、姊妹店和兄弟店，自己投資，自己親力親為，不請任何外人，生意可能做得走，如果請人大概率白搞。自己給自己打工不丟人，起早摸黑，辛苦勞累，掙錢養(yǎng)家糊口不丟人。
糧農(nóng)二代，一家之言，不喜勿噴，謝謝！
開了家店但生意不好，又轉(zhuǎn)不出去一直在虧錢，怎么辦？因?yàn)樘旖蚶C娘做生意不好時有轉(zhuǎn)讓店面的經(jīng)歷。我先回答您的問題，然后分享一下我和朋友的經(jīng)歷，看能不能幫助您:
第一點(diǎn)。當(dāng)生意不好，您已經(jīng)有轉(zhuǎn)讓這個店鋪的想法，并且正在轉(zhuǎn)讓，而且還在虧錢，我的建議就是把轉(zhuǎn)讓費(fèi)降的再底一點(diǎn)，甚至可以有人出錢就立馬脫手。其實(shí)表面看您是虧了，如果不這樣，在干幾個月，有可能房租比轉(zhuǎn)讓費(fèi)虧的還多，還要繼續(xù)承擔(dān)水電費(fèi)，人員工資及其他費(fèi)用。我不知道您是做什么的？做服裝的話，時間越長，衣服越過時，越不好處理。假如做餐飲的，設(shè)備和店面裝修越老化，越不好轉(zhuǎn)，如果繼續(xù)經(jīng)營，所損失的人員工資，煤水電費(fèi)會越來越多。以我個人的經(jīng)驗(yàn)，做餐飲轉(zhuǎn)讓門店，越是離房租到期時間近，轉(zhuǎn)讓費(fèi)就有可能更低。向您現(xiàn)在目前的情況我不建議堅持。因?yàn)橛锌赡苣陂_店初期，社調(diào)，立項(xiàng)，選址，商業(yè)模式等都沒有做好。因?yàn)榉较虮扰Ω匾?/p>
第二點(diǎn) 開店做生意，創(chuàng)業(yè)者不能只想掙錢，還要有學(xué)會扭虧和止損的能力，當(dāng)我們開店不能轉(zhuǎn)虧為營的時候，我們做到的就是盡快止損。把我們的損失將到更低。在美國流傳一美元賣掉一個公司的故事。通過這個故事，不難看出，做生意盡快止損的重要性。
我有一個朋友也是做餐飲的，2000年一個三百平米的飯店轉(zhuǎn)讓，委托我們找下家，當(dāng)時有人出12萬，我的朋友非得要15萬。沒有轉(zhuǎn)讓出去。這樣離房屋租賃合同到期的日子越來越近，轉(zhuǎn)讓費(fèi)一降在降，沒辦法更后5萬元成交。因?yàn)楹髱讉€月根本沒有生意，就沒有收入，反而又多交了幾個月房租。可喜的是他用這5萬元錢，又借了幾萬元錢。在天津郊區(qū)租了幾畝地，蓋了廠房，做起了他自己擅長的電纜橋架生意?，F(xiàn)在成了大老板。
我也經(jīng)歷過生意不好轉(zhuǎn)讓門店的經(jīng)歷。也是一個餐飲店轉(zhuǎn)讓，我和我先生就吸取了我哪個朋友的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。轉(zhuǎn)讓費(fèi)拉到更低點(diǎn)，很快一次就轉(zhuǎn)讓出去了。我就用這個轉(zhuǎn)讓費(fèi)，從新找地點(diǎn)，找門面，不求大，做了一個比以前小很多的小飯店，成功了。
我覺得人的一生是動態(tài)的，向水一樣流動。機(jī)遇和成功都是在動態(tài)中才能實(shí)現(xiàn)。不要被某種東西束縛住自己，做生意一定要懂得善變，不斷調(diào)整自己，把虧孫降到更低。
我是天津繡娘，希望我的回答您可以借鑒一下。對您能有幫助。
我的經(jīng)歷和你一樣，我的意見是及時止損，不要糾結(jié)轉(zhuǎn)讓費(fèi)了，能轉(zhuǎn)多少是多少，店內(nèi)的貨物能低價處理就低價處理。
幾年之前，我第一次做生意，賣紅酒。本來是在家里通過關(guān)系，通過微商來賣，那時候生意還挺好，后來不知道哪根筋出錯了，就想著開店，能賺更多錢。
說干就干，看中一家店貼著轉(zhuǎn)讓，比較偏僻，但是離家近，就去問了價格，空店轉(zhuǎn)讓費(fèi)22000，竟然沒覺得有多貴，要是現(xiàn)在，別說22000，就是2200我也不要。
從接下來起，生意就沒好過，因?yàn)榧t酒不是必需品，基本每天都在虧本，一直堅持了差不多兩年。后來不想堅持了，就準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓。沒想到，問的人挺多，那個價格簡直要吐血，更高的給到10000，更低的5000。
再后來，出10000的我沒舍得轉(zhuǎn)，6000的轉(zhuǎn)出去了，為什么呢，因?yàn)殄e過了機(jī)會唄。6000再不轉(zhuǎn)，就可能一分都沒有，這就是做生意沒有經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致虧損。
那些高價轉(zhuǎn)讓費(fèi)，除了黃金地段，也只有第一次做生意的人來背鍋，長期做生意人都知道，轉(zhuǎn)讓費(fèi)是就是一個坑。
題主的情況跟我非常相像，趕緊轉(zhuǎn)出去吧，一天也不要等了，這也不是什么丟丑的事情，吃一塹長一智，等有了資本，經(jīng)驗(yàn)，以后機(jī)會多的是，還會東山再起的。
在商鋪遍地開花、電商沖擊、經(jīng)濟(jì)下行的時代，這種情況不在少數(shù)，出路不外乎三種。
其一，改換門庭，重新定位。有的朋友初出茅廬，不了解行業(yè)規(guī)律、規(guī)則，全憑一腔熱情創(chuàng)業(yè)，在門店的選址上出現(xiàn)了偏差。譬如西安鐘鼓樓附近，人流如織，寸土寸金，確乎是做生意的所在，但若在此售賣生鮮產(chǎn)品，則失之千里，恐怕一天也難有幾個顧客光顧。這就需要改弦更張，重新定位，比如售賣 旅游 紀(jì)念品等。選址的一般規(guī)律：看周圍哪個行業(yè)火爆，在模仿的基礎(chǔ)上改變、創(chuàng)新。
其二，改善經(jīng)營，苦熬待變。早已過了“酒好不怕巷子深”的時代，做任何事情，不可能一蹴而就，需要長期的積淀，許多生意，尤其“老字號”多是熬出來的。其中包含兩層意思：一是對行業(yè)的理解、再認(rèn)識，在此基礎(chǔ)上改善經(jīng)營；二是對顧客的培養(yǎng)、積累。
其三，關(guān)門歇張，虧本轉(zhuǎn)讓。以上兩點(diǎn)做不到，只有關(guān)門歇業(yè)，減少損失。期間能夠虧本轉(zhuǎn)出去更好，倘不能，只能到期后不再續(xù)約。
你創(chuàng)業(yè)開店，生意不好一直在虧？我相信許多人會建議你趕快放棄、及時止損。顯微君想說的是，為什么就不多想想如何活下去呢？
虧損的真正原因
這是一個看似簡單、實(shí)際上卻非常難以自查的問題。生意虧是表象，那為什么虧呢？是產(chǎn)品或服務(wù)不好，還是店面偏僻，周邊居民沒有消費(fèi)能力？
記得前不久有這樣一個真實(shí)故事。
一家淘寶店面的老板平時不怎么管店鋪的事，店鋪的事務(wù)都是交給一個店員來打理；然而半年后一查賬，原本一直感覺不錯的生意卻賠了錢。更后仔細(xì)一查，發(fā)現(xiàn)問題出在店員身上，這位男店員為了討好女朋友，采取虛報各種推廣費(fèi)用、商家服務(wù)費(fèi)、買家退款等的金額，從老板手里套走了4.8萬元......
這則案例里，導(dǎo)致店面“虧損”的表面原因是店員的監(jiān)守自盜、私拿私占，而本質(zhì)的原因卻是管理問題。
為什么呢？
如果這位店員當(dāng)時虛報的賬目金額不是4.8萬元，而是2.8萬元、1.8萬元甚至8000元，并且能夠讓店面經(jīng)營賬目依然保持盈余的話，請問這位馬大哈的老板還會想起徹查賬目嗎？
所以說，做生意虧損不是更可怕的，怕的是還沒有弄清楚失敗的真實(shí)原因，只是簡單將其歸咎于運(yùn)氣不好或者創(chuàng)業(yè)環(huán)境太差。
一旦你找到了堂而皇之背鍋的借口，那么就會掩飾你失敗的真實(shí)原因。下次如果再創(chuàng)業(yè)，你失敗的幾率依然很高。
對癥下藥
如果你能真正找到問題的癥結(jié)，那么所謂對癥下藥才有意義。
不清楚你說的店面是什么生意，但是無論是質(zhì)量、服務(wù)、價格還是競爭環(huán)境、營銷推廣等問題，萬變不離其宗。
還記得上個世紀(jì)80年代海爾張瑞敏砸冰箱的故事嗎？
當(dāng)年的海爾，只能算是一個普通的集體企業(yè)，名氣并不大。作為海爾的當(dāng)家人，張瑞敏有一次通過用戶反饋發(fā)現(xiàn)一批庫存的冰箱質(zhì)量存在問題，當(dāng)場下令讓人砸了，也絕不流向市場。這在當(dāng)時依然崇尚勤儉節(jié)約的普通老百姓來說，無疑是一種震撼。
因?yàn)檫@則故事，讓不少人記住了海爾，留下了海爾冰箱對于質(zhì)量要求的“嚴(yán)苛”印象。
試想，當(dāng)時國內(nèi)的老百姓喜歡的是進(jìn)口冰箱，對國內(nèi)的冰箱質(zhì)量、服務(wù)并不認(rèn)可。如果質(zhì)量問題解決了，你還擔(dān)心顧客嫌“貴”、還怕沒有銷路嗎？
爭取外援
所謂外援，指的是外部援助。如果你經(jīng)營的是品牌加盟店，建議你爭取廠家的援助。這個援助的資源，可以是人，也可以是資金或者政策。
顯微菌曾經(jīng)在某跨國公司做過八年，經(jīng)歷數(shù)個職位，與無數(shù)個大小經(jīng)銷商、客戶反復(fù)“肉搏”，在套路與反套路中幾經(jīng)沉浮，深諳“會哭的孩子有奶吃”這句話的博大精深。
不過一定要記住，是要“會哭”，而不是哭聲更大,也不是哭得更久......
“走為下策”
放棄店面，散伙走人，承認(rèn)失敗，實(shí)際上是下策。
這意味著你承認(rèn)了方向的失敗，承認(rèn)了策略的失敗，承認(rèn)了一切的失敗。
但生意不是打牌，其機(jī)會成本是很高的。
可能有的人會說，我及時撤出，付出的是機(jī)會成本，但是我能夠及時止損，可以少付出一點(diǎn)沉沒成本。
顯微君想提醒你的是：你只是止住了本次的虧損，或許一次的沉沒成本不足以致命；但你就敢保證自己不會耐不住誘惑再踏進(jìn)另一條河里去，去開別的店、做別的生意？
如果舊疴不除，再失敗呢？
結(jié)束語
創(chuàng)業(yè)的過程中，或許你可以稀里糊涂地成功，但是千萬別稀里糊涂地失敗。
被掩蓋的問題永遠(yuǎn)是問題，不會自動消失。
既然付出了這么多，就再努力一把，何妨？至少也可以換得一個無憾，不是嗎？
尤其對于一些客戶需要逐步沉淀的行業(yè)來說，這種努力，就更有必要了。風(fēng)口轉(zhuǎn)換如此迅速的今天，投機(jī)的生意真的沒有那么好做。
顯微君建議：對于踏踏實(shí)實(shí)想創(chuàng)業(yè)的人來說，如果沒有經(jīng)營百年老店的打算，就別輕易出手了。
更近在走訪終端零售市場，生意不好是普遍存在的經(jīng)營狀態(tài)。有的是自己的門面房，壓力相對較小。有的是租賃門面房，沒有生意，每月要償付固定的房租等其它人員開支。一直處于虧損的經(jīng)營狀態(tài)。壓力很大。
針對以上實(shí)體店存在的經(jīng)營狀態(tài)，提出以下幾種解決問題的方案。希望能夠?qū)?jīng)營者有所幫助，從困境中走出來。僅供參考。
01
第一種情況
確定不再繼續(xù)經(jīng)營現(xiàn)在的門店生意
如果認(rèn)為自己目前的生意確實(shí)無法繼續(xù)經(jīng)營，那么只需要處理好以下幾個問題。也就是生意中途中斷，想辦法如何止損的問題。也就是盡量的將損失減少到更小。
一. 有沒找到合適的轉(zhuǎn)型方向，也就是準(zhǔn)備好“退路”
今年我們很多的實(shí)體店老板都存在不想再繼續(xù)經(jīng)營下去的想法。但卻一直“熬”下去，主要的原因之一，就是沒有找到合適的轉(zhuǎn)型方向。這是非常關(guān)鍵的，目前的生意虧損，那就再去尋找其它的賺錢途徑。但轉(zhuǎn)型問題是目前實(shí)體店面臨的更大的困難。一旦自己經(jīng)營多年的生意關(guān)門，不知道何去何從，沒有勇氣重新歸零開始。同時，也沒有確保能盈利的其它生意項(xiàng)目。畢竟，今年很多的行業(yè)都面臨困境。
所以，如果自己確實(shí)準(zhǔn)備關(guān)門，有沒有考慮好，下一步的轉(zhuǎn)型方向。這是提出這個問題時，需要首先面對的問題。
二. 盡快想辦法處理庫存的商品
如果確定不再經(jīng)營，首先要考慮的不是店鋪轉(zhuǎn)讓問題，而是盡快處理好庫存的商品。因?yàn)橐坏╅T店轉(zhuǎn)讓后，處理庫存的商品難度會加大。處理庫存的商品，可以采取以下的幾個措施：
1. 停止從供貨商出進(jìn)貨
同時與供貨商協(xié)商，庫存的一部分商品，能否退回?；蛘邥r打折退回也可以。這是很理想的處理庫存方式，但一般進(jìn)貨后再退回的難度較大。
2. 利用門店轉(zhuǎn)讓前的時間，做處理庫存商品的打折活動
或者不采用打折的方式，利用其它的推廣方式。這種方式如果按照正常的銷售方式，處理的周期較長。
3. 將庫存的商品盤點(diǎn)后，找到同行去幫助銷售
有兩種方式，一種時賒銷代賣的方式，銷售完后再收應(yīng)收賬款。另一種將商品的進(jìn)價打折，一定程度的低于進(jìn)價，同行就會很容易接受。
處理庫存商品，是實(shí)體經(jīng)營者止損的一個主要方面。只能更大化的想辦法，減少損失。如果不想受損失，處理的難度就會就加大。處理的速度也會很慢。
三. 盡快想辦法處理門店轉(zhuǎn)讓的問題
如果確定不再經(jīng)營，處理好庫存商品后，就要盡快處理門店轉(zhuǎn)讓的問題。如果想將店鋪盡快轉(zhuǎn)讓，需要注意以下幾個問題：
1. 看自己的店鋪?zhàn)赓U合同，和房東商議退回
如果是租賃的時間較長，無論是按照協(xié)議還是人情，都很難退回。如果是臨近租賃結(jié)束的時間，可以去協(xié)商，退回一部分租金。
2. 如果是想轉(zhuǎn)租出去，要降低轉(zhuǎn)租的門檻
如果自己前期租賃交付了轉(zhuǎn)讓費(fèi)之類的。自己就不一定要按照以前的標(biāo)準(zhǔn)，也必須收取轉(zhuǎn)讓費(fèi)才能轉(zhuǎn)租。另一個問題就是租金的問題。也不一定就必須按照自己租賃的租金才能轉(zhuǎn)租。認(rèn)為自己不能承受損失。原因很簡單，也就是目前轉(zhuǎn)租房的市場也不好。也就是目前遇到的租不出去的情況。那就需要降低門檻，承受一部分租金的損失。
3. 出租轉(zhuǎn)讓的信息
不要只是單一的在自己的店鋪貼出廣告。而是要發(fā)布在更多的信息渠道。比如當(dāng)?shù)氐淖赓U網(wǎng)站，中介機(jī)構(gòu)等。
以上是我們所說的第一種情況，也就是確定不再繼續(xù)經(jīng)營，而需要采取的一些止損的措施。
02
第二種情況
希望能夠繼續(xù)經(jīng)營，改變經(jīng)營思路，扭虧為盈
第二種情況是很多的實(shí)體店經(jīng)營者比較普遍的想法。轉(zhuǎn)型難，希望能夠找到一些方案，改變經(jīng)營思路，希望能夠?qū)⑻潛p更下化，甚至達(dá)到扭虧為盈。這是完全可能實(shí)現(xiàn)的，事實(shí)上，目前也有很多實(shí)現(xiàn)盈利的店鋪經(jīng)營者。
目前的實(shí)體店鋪想改變虧損的狀態(tài)，我們實(shí)體店老板都明白，就是要從兩個方面找方法。一個方面就是我們常說的節(jié)流，砍掉成本。另一個方面就是開源，提升目前的店面銷售業(yè)績。
一. 找到目前能夠砍掉的成本費(fèi)用項(xiàng)目
從目前提問者所說的虧損情況，如果能夠找到一些能夠砍掉或者能夠有壓縮空間的成本，是必須要下決心砍掉的。以下幾種店鋪成本可以考慮是否能夠壓縮：
1. 壓縮房屋租金
房租應(yīng)該是目前經(jīng)營者更大的成本。所以，很多的實(shí)體店經(jīng)營者首先提出降低房租。這樣可以找房東協(xié)商交流。目前的生意經(jīng)營面臨困境，能否減少一部分租金。等度過一段時間的經(jīng)營難關(guān)在恢復(fù)原有的租金價格?；蛘咦饨鹧舆t交付。但一般情況，房東減少租金的難度較大。要看具體的店鋪位置情況。
另一種方式可以去嘗試，就是找與自己經(jīng)營行業(yè)相關(guān)的經(jīng)營者合租。目前這種情況比較普遍。有的自己店鋪附近，有一些地攤類小生意，但因?yàn)槌鞘泄芾韱栴}，不能固定經(jīng)營。自己又沒有實(shí)力租賃固定的店鋪。這樣可以將自己的店鋪整理出部分位置，與這類經(jīng)營者合租。這樣就可以減少一部分店鋪?zhàn)饨鸬膲毫Α?/p>
2. 減少人員開支
今年很多的實(shí)體店老板又回到多年前自己創(chuàng)業(yè)的時候，自己親力親為。不再雇傭員工?；蛘邷p少員工的數(shù)量，降低員工的待遇。其實(shí)，就是人力成本太高了。這時候老板需要考慮有些事情必須親自去做。
放下面子，回到創(chuàng)業(yè)初期時的吃苦耐勞精神，是今年很多實(shí)體店老板的經(jīng)營狀態(tài)。
3. 砍掉其它的不必要支出
店鋪其它方面的支出也很多，有些是看似微不足道的。但長期積累下去也是很大的經(jīng)營成本。電費(fèi)，水費(fèi)，物業(yè)費(fèi)，招待費(fèi)，車倆，物流產(chǎn)生的費(fèi)用。等等。這些都需要經(jīng)營者想辦法砍掉一些費(fèi)用。
目前的情況，店鋪經(jīng)營者一定要有很強(qiáng)的成本意識。
省下來的，都是利潤。
二. 想辦法提升店面的銷量，才是解決問題的根本
節(jié)約成本是一個方面，不容忽視。但真正能夠解決問題的，還是如何提升店面的銷量，才是解決問題的根本。銷量，治百病。目前提升店鋪銷量的主要可以考慮以下幾種路徑：
1.產(chǎn)品不能單一，要多元化布局，甚至可以考慮跨界銷售商品
目前需要將自己店鋪商品做些調(diào)整。主要的調(diào)整方向，就是不能太單一化，單一化的商品，出了面臨的目標(biāo)顧客群體受限制，能夠產(chǎn)生的利潤也是有限的。一定要將自己店面的產(chǎn)品，做多元化的布局。甚至，目前很多的店鋪跨界經(jīng)營商品。都是為了在目前的市場環(huán)境下，在固定的經(jīng)營空間，多找一些盈利的產(chǎn)品途徑。
所以，如果確定繼續(xù)經(jīng)營，首先要考慮自己經(jīng)營的產(chǎn)品做如何調(diào)整。
2.不能坐在店里等顧客上門，要做線上與線下結(jié)合的推廣活動
我們走訪市場發(fā)現(xiàn)，一些生存困難的實(shí)體店，都是坐在店里等客上門的經(jīng)營方式。哪里還有酒香不怕巷子深的年代。必須走出去推廣自己的產(chǎn)品和服務(wù)。目前更低成本的走出去推廣自己的產(chǎn)品，就是利用移動互聯(lián)網(wǎng)的資源。比如利用微信，社群，加盟電商平臺等方式。
目前提升店鋪銷量的途徑應(yīng)該是很多的額，建議經(jīng)營者多走出去，通過學(xué)習(xí)一些本行業(yè)經(jīng)營較成功的經(jīng)驗(yàn)。甚至去借鑒跨行業(yè)的銷售方案。
在提升銷量方面，辦法總比困難多。
總結(jié)：
以上我們做了兩種情況的分析，一是不準(zhǔn)備繼續(xù)經(jīng)營的情況，另一種希望繼續(xù)經(jīng)營下去的情況。第一種情況就是如何止損的問題。第二個情況就是考慮開源節(jié)流的問題。希望店鋪經(jīng)營者能夠結(jié)合自己的實(shí)際，采取應(yīng)對措施，走出困境。
我現(xiàn)在就面臨你這樣的情況?？梢哉f是感同身受了。我是去年開的店，我在餐飲方面也是小白，然后因?yàn)樵诩掖袅藥啄?，帶寶寶就覺得應(yīng)該要出來工作了然后呢，又不知道投資什么么，就覺得可能餐飲比較簡單一點(diǎn)吧，所以就立馬去參加展會，然后就加盟了一家餐飲店。興致勃勃的，然后那個進(jìn)行了裝修。就覺得既然要做的話，就做得好一點(diǎn)，就把房子租下來，以后專門做了一個廚房間出來。裝修花了幾萬，然后加盟費(fèi)花了幾萬。買設(shè)備又花了幾萬呃。進(jìn)貨又花了幾萬，這樣總共是投資了17萬的樣子，然后就開業(yè)了，但是開業(yè)以后生意一直不怎么樣。然后那個過年的時候我就關(guān)了，還沒有開，現(xiàn)在店就在轉(zhuǎn)讓中，說到底，可能還是轉(zhuǎn)不出去，是因?yàn)檗D(zhuǎn)讓費(fèi)高了一點(diǎn)，我現(xiàn)在趕的時機(jī)又特別不對，因?yàn)閯倓偤糜众s上房租到期，我呢？又想把它轉(zhuǎn)出去，然后讓自己少虧損一點(diǎn)，所以沒有辦法，然后又交了一年的房租，這個樣子的轉(zhuǎn)讓中已經(jīng)一兩個月了然后一直沒有轉(zhuǎn)出去，我現(xiàn)在就在想，趕緊把那個轉(zhuǎn)讓費(fèi)調(diào)低，然后能轉(zhuǎn)出去，虧也沒有辦法了，上這種情況基本上可能我要虧十幾萬了，這個真的是沒有辦法的，所以我的建議就是你轉(zhuǎn)讓的話，轉(zhuǎn)讓費(fèi)低一點(diǎn)，然后盡快止損吧。我這兩天也要把價格調(diào)整一下，然后希望盡快能轉(zhuǎn)出去再去找一份工作做做。真的，這個是沒有辦法的，因?yàn)槲覀冏錾獾臅r候初衷是好的，然后能夠賺一些錢貼補(bǔ)家里，但是真的是事與愿違吧，然后真的沒有辦法。在這里希望你和我都能夠早一點(diǎn)把店轉(zhuǎn)出去。
面館生意差怎么辦？應(yīng)該如何挽回虧損？
那就一方面把品質(zhì)做好，薄利多銷，一方面做營銷，比如送雞蛋之類，充值
合伙做生意被人坑，我怎么才能挽回我的損失
跟自己的朋友合伙做生意，這本身就是做生意的大忌！而且他不投資，你單方面投資，還讓他負(fù)責(zé)賬目，兩年后才算賬！你怎么想的？有這樣做生意的嗎？這對你朋友來說就是穩(wěn)賺不賠的?。≠嵙似椒?，賠錢他也不虧！醉了！親兄弟明算賬，連個合同都不簽？你從一開始就錯了，然后后面一錯再錯，導(dǎo)致更終血本無歸！你怪誰呢？
如何挽救一家虧損的門店？
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到了年底虧損的門店尤為難受，虧損多月用過各種方式還是不能扭虧為贏的更難受，商場如戰(zhàn)場，不是所有店都能虧損個1年2年，但凡虧損的店面人員更是難受，員工一沒得到發(fā)展二沒獲得價值感，還擔(dān)著巨大的壓力、羞愧感，多數(shù)人會有撤退的念頭，這時老板想要的卻是員工能更大激情地去創(chuàng)造，改變現(xiàn)狀，但是，門店經(jīng)營一旦進(jìn)入惡性循環(huán)，起死回生的過程就是九死一生！
求生是本能，撤退也是本能。
評估后該關(guān)就關(guān)，不能猶豫，
還能調(diào)整挽救，那也必須快。
今天就談?wù)劊?/p>
虧損的門店怎么挽救？
01、認(rèn)知的擴(kuò)容
? 意識先行，對于要扭虧的店，經(jīng)營者多數(shù)是在非常焦急的狀態(tài)下，其實(shí)首先是經(jīng)營者要靜，靜能生定，定能生慧，打仗需要的是智慧，病急亂投醫(yī)，亂做動作危害更大。靜下心來感受和分析這個位置一家成功的門店是什么樣？自己在開店和經(jīng)營過程的心態(tài)和行為又是如何？所以第一個認(rèn)知是經(jīng)營決策者的責(zé)任回歸，扭虧責(zé)任擔(dān)當(dāng)是經(jīng)營決策者，而不是交由店長或某個區(qū)域經(jīng)理，一昧施壓，這只是經(jīng)營決策者的責(zé)任轉(zhuǎn)嫁。
第二個認(rèn)知是能力的擴(kuò)容，借力“專家顧問”團(tuán)隊，當(dāng)局者迷，旁觀者清，在找失敗的問題與原因時，如果沒有足夠的覺知意識，經(jīng)營團(tuán)隊無法真正面對自己的問題，那都是痛處，當(dāng)每一處都招來指責(zé)與批評時，人在無意中都會啟動自我防御系統(tǒng)，所以借力“專家顧問”團(tuán)隊能更客觀地分析和解決問題。如何組建這個“專家顧問”團(tuán)隊呢？一是可以內(nèi)部產(chǎn)生，連鎖企業(yè)可以從別的門店中選擇各項(xiàng)能力和條件比較合適的人臨時組建成一個專家小組，對虧損門店進(jìn)行顧問式輔導(dǎo)；二是外聘，如果內(nèi)部沒有合適的人選，那從外部尋找人選。二個團(tuán)隊一起協(xié)作，但要目標(biāo)清晰，責(zé)權(quán)明確。
02、找問題的根源
1、走出門店看問題。虧損門店多數(shù)是業(yè)績不理想，或是業(yè)績急驟下滑，要真正能全面看到問題，必須走出門店，一看商圈，二聽客戶心聲，三體驗(yàn)門店服務(wù)?？瓷倘κ侵貙彾ㄎ粏栴}，定位出現(xiàn)問題，要調(diào)整就是大動作；聽客戶聲音才知道突破點(diǎn)所在，你的核心價值客戶認(rèn)可多少？感受到多少？一聽客戶講就明白了，現(xiàn)在很多服務(wù)行業(yè)的門店都可以通過點(diǎn)評了解，通過體驗(yàn)門店服務(wù)來找運(yùn)營不足之處。走出來才知道真正問題所在，原以為業(yè)績不好是銷售人員問題，走一圈發(fā)現(xiàn)是品牌的產(chǎn)品與服務(wù)競爭力都不夠。上門客太少，而對面的店生意也不錯啊，一了解人家的是在做社群和利用口碑引流，你還是老產(chǎn)品換說法不停地促銷，消費(fèi)者早已不買賬了！
2、找出問題的關(guān)鍵驅(qū)動因素。虧損的店存在的問題不止一個，把這個問題背后的原因都找出來，匯總對比更后聚焦在關(guān)鍵因素上，把精力先放在重要的因素上。
對于分析問題日本豐田現(xiàn)場精細(xì)化管理方法中有一個很好的方法問“五個為什么”，發(fā)生了一個現(xiàn)象，通過問相關(guān)人員五個為什么，一般能找到背后意想不到的原因。
03、對癥下藥，單點(diǎn)突破
? ? ? ? 以點(diǎn)為突破口，但解決方案必須是系統(tǒng)的。一個虧損多日的店早已由點(diǎn)的問題擴(kuò)大的整店的問題，必須是以點(diǎn)帶面、逐步實(shí)施、系統(tǒng)解決，重新刷新顧客對你的認(rèn)知。
? ? ? ? 一家餐廳虧損半年以上，各種方法試過還是不管用，這里消耗更大的是客戶和團(tuán)隊的信任，會造成信任疲憊，所以系統(tǒng)的方案，從內(nèi)到外改頭換面，給顧客煥然一新的感覺，才能快速高效地贏回市場。佛家說一切現(xiàn)象皆由自己造，一個品牌創(chuàng)立的初心以及有競爭力的核心價值，在運(yùn)營過程中產(chǎn)品的定價、銷售、送貨、售后等一系列動作對核心價值的交付是否有守護(hù)到初心。
? ? ? 舉個比較典型的案例，曾經(jīng)服務(wù)，過一家湘菜餐飲品牌，初創(chuàng)品牌，做完品牌策劃，后期接著做新媒體代運(yùn)營。創(chuàng)始人原來做連鎖火鍋店的，第一次嘗試炒菜類正餐，700多平米，開業(yè)后生意一直比較穩(wěn)定，月營收在90萬左右，在經(jīng)營8個月后距離700米處一家大型購物中心開業(yè)，購物中心新開近40家品牌餐廳，導(dǎo)致餐廳生意急劇下降，跌幅近50%。我們通過一周的商圈及內(nèi)外部調(diào)研分析，給出的解決方案是，保店棄品牌，因?yàn)樾麻_的餐廳中有近20家炒菜餐廳，新開業(yè)的品牌餐廳，管理服務(wù)都不錯且促銷不斷，造成客戶極大流失。如果不變，人氣一下降，生意只會越來越冷清。所以做根據(jù)市場環(huán)境，迅速加盟一家品牌川系火鍋，與旁邊的豬肚雞火鍋、潮州牛肉火鍋邊連成一片，成行成市，聚人氣更快，開業(yè)第一個月營業(yè)額達(dá)150萬，且運(yùn)營、人力成本大幅下降，3個月基本穩(wěn)定住，這時重點(diǎn)做好運(yùn)營服務(wù)和營銷，算是有驚無險地度過。
? ? ? 商場如戰(zhàn)場，如例中餐廳每月租金加人工就達(dá)近40萬的成本，虧上幾個月，多數(shù)老板心理壓力已經(jīng)頂不住，這時容易亂做動作，反而越動越糟糕，所以，有技法還得有心法，靜下心來用心才能看到問題本質(zhì)，也才有智慧解決問題。
? ? ? ?
店鋪虧損如何分析？如何應(yīng)對？
，都注定永遠(yuǎn)陷于困境。只要店鋪所處的商圈和立地條件理想，積極努力改善店鋪的經(jīng)營構(gòu)造，轉(zhuǎn)變成明星店的可能性也是有的。 如果造成虧損的原因是立地理?xiàng)l件不理想，就有必要采取撤退策略，退出市場結(jié)束營業(yè)。因?yàn)?，立地條件不好的店鋪，期待將來有一天立地條件好轉(zhuǎn)是不太可能的事。 問題分析虧損類型的店鋪，通常受商圈、立地、規(guī)模、競爭和宣傳實(shí)力以及本身業(yè)務(wù)等多種因素的影響而形成。其中一些是因?yàn)殚_店前商圈調(diào)查評估不確實(shí)所導(dǎo)致的結(jié)果，而更多的因素則是因?yàn)殚_店后經(jīng)營管理不用心所導(dǎo)致的結(jié)果。 1、商圈分析 很多虧損店鋪對商圈特性的掌握不到位，所選商圈腹地太小而且又人流不足；商圈內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣與店鋪產(chǎn)業(yè)不符，這些都屬于布點(diǎn)的錯誤。另外，一些虧損店鋪在競爭店數(shù)量增加和改變經(jīng)營策略的時候沒有及時做出反應(yīng)，并進(jìn)行相應(yīng)的修正。也是成為虧損店的原因之一。 2、服務(wù)、士氣管理分析 很多店鋪會因顧客大量流失而成為虧損店，其主要原因就在于服務(wù)管理和人員士氣不足。比如：服務(wù)態(tài)度不佳，人員敬業(yè)精神差，服務(wù)流程不合理、不順暢，人員不足不能滿足顧客需求或教育訓(xùn)練執(zhí)行不佳等，都會導(dǎo)致顧客大量流失，店鋪業(yè)績下降而成虧損店鋪。 3、商品及其他管理分析商品管理不當(dāng)也是造成店鋪業(yè)績下降的主要原因。很多虧損店都會存在商品組合不當(dāng)，如大庫存、周轉(zhuǎn)慢等現(xiàn)象，或者存在商品品質(zhì)不佳，如報廢增加、退貨增加、商品陳列不佳、嚴(yán)重缺貨、存貨控制不佳等現(xiàn)象。這些都會影響店鋪的正常運(yùn)營而導(dǎo)致店鋪虧損。 另外，店長領(lǐng)導(dǎo)方式不正確、促銷等活動執(zhí)行不佳、店內(nèi)設(shè)備及營業(yè)器具運(yùn)用不佳、環(huán)境清潔衛(wèi)生差，以及財務(wù)管理不善，如現(xiàn)金短溢情況增加等現(xiàn)象都可能導(dǎo)致店鋪虧損。 4、績效分析 通過績效分析來確定店鋪是否虧損也是主要的手段之一。比如：營業(yè)目標(biāo)達(dá)成率不佳、毛利目標(biāo)達(dá)成率不佳、費(fèi)用目標(biāo)控制率不佳、凈利目標(biāo)達(dá)成率不佳、營業(yè)額成長率不佳、員工貢獻(xiàn)率不佳等都是確定店鋪是否成為虧損店的重要指標(biāo)。 虧損店鋪對策 一般而言，經(jīng)營者面對虧損店鋪時，主要的經(jīng)營策略有以下四種： 1、維持策略 有時，企業(yè)在考慮整體利益的情況下，會對虧損店鋪采取維持策略，使其繼續(xù)經(jīng)營。比如： ①當(dāng)虧損店位于配送路線上時，企業(yè)為享有降低物流成本的經(jīng)濟(jì)利益，會以降低物流成本效益維持此店鋪的經(jīng)營； ②當(dāng)?shù)赇伿瞧髽I(yè)累積新業(yè)態(tài)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)店，或在重要位置宣傳、廣告的展示店時，為這些特殊功能考慮所開設(shè)的店鋪就不能輕言撤退； ③當(dāng)企業(yè)為搶占市場，或迫使既有競爭者店鋪退出某市場，而設(shè)立的店鋪，即便虧損也需采取維持策略。 2、改裝策略 如果虧損店鋪處在消費(fèi)者容易接近的位置，能形成獨(dú)立的商圈位置，具有良好的立地前景或潛力，就需要經(jīng)營者考慮店鋪是否改裝的問題了。 店鋪在改裝時，除需要進(jìn)行硬體設(shè)施的更新外，更重要的是要做軟體經(jīng)營能力的轉(zhuǎn)換與變革，如與競爭店比較分析，尋找自身的優(yōu)勢項(xiàng)目；或請專家指導(dǎo)以改善其經(jīng)營能力。另外，店鋪改裝還要重點(diǎn)強(qiáng)化其商品計劃能力，如強(qiáng)化弱勢項(xiàng)目和強(qiáng)化強(qiáng)勢項(xiàng)目。 3、轉(zhuǎn)換策略 當(dāng)?shù)赇伾倘α⒌貤l件隨著時間與空間的變遷，與既有業(yè)態(tài)生存條件不符合而影響其發(fā)展時，店鋪經(jīng)營者就應(yīng)適時考慮轉(zhuǎn)換經(jīng)營其他新興業(yè)態(tài)。 轉(zhuǎn)換其他經(jīng)營業(yè)態(tài)時，須注意店鋪是否有新業(yè)態(tài)的專業(yè)經(jīng)營技術(shù)和專業(yè)管理人才，轉(zhuǎn)換的新業(yè)態(tài)是否具有成長性。 4、撤退策略 當(dāng)?shù)赇伒臓I業(yè)額增長率和市場增長率都很低，而且處于發(fā)展前景不明確、成長性的商圈時，其店鋪經(jīng)營者就應(yīng)該采取撤退策略，早日退出市場以減少損失。 但在撤退此類無直接利益的店鋪前，應(yīng)檢討其是否具有扭虧為盈的可能性。如：營業(yè)額能否成長？提高毛利額的可能性？削減管理費(fèi)用的可能性？
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