【前言】服務(wù)員挽回總裁上百萬(wàn)？服務(wù)員幫老板挽回500萬(wàn)？情感問(wèn)題解答，找映森喚愛(ài)“服務(wù)員挽回總裁上百萬(wàn)”的正文如下：
全文目錄一覽：
- 1、海底撈“更牛服務(wù)員”楊利娟出任CEO，她能挽回海底撈的頹勢(shì)嗎？
- 2、張勇卸任CEO，“更牛服務(wù)員”楊利娟接任，她能挽回頹勢(shì)嗎？
- 3、從負(fù)債服務(wù)員到百萬(wàn)年薪CEO，海底撈“新掌門(mén)”面臨的困境有多哪些？
- 4、求一部法國(guó)關(guān)于一個(gè)服務(wù)員的電影
海底撈“更牛服務(wù)員”楊利娟出任CEO，她能挽回海底撈的頹勢(shì)嗎？
不少人認(rèn)為憑借楊利娟敢闖敢做的精神，以及她視海底撈為家的態(tài)度，完全可以挽回公司的頹勢(shì)，讓海底撈扭虧為盈。
據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，海底撈在2021年時(shí)虧損了40億左右，這也是它上市以來(lái)第一次年度虧損。前首席執(zhí)行官?gòu)堄铝⒖剃P(guān)閉了300多家門(mén)店，也是想通過(guò)此舉節(jié)省開(kāi)支。2022年3月1日，海底撈發(fā)布人事任命通告，宣布楊利娟擔(dān)任CEO一職。43歲的楊利娟和海底撈有著不解之緣，早期她因工作原因和張勇結(jié)識(shí)，后來(lái)加入海底撈。因張勇曾幫助她還清家里外債，所以她把海底撈當(dāng)作自己的家，曾在1999年為了維護(hù)公司利益，與60多個(gè)鬧事者對(duì)峙，她身上的那股闖勁讓人實(shí)在佩服。19歲，楊利娟就成為簡(jiǎn)陽(yáng)一家門(mén)店的經(jīng)理。通過(guò)自己的努力，她在經(jīng)營(yíng)門(mén)店的過(guò)程中學(xué)會(huì)了如何運(yùn)營(yíng)、如何管理員工，這些對(duì)她來(lái)說(shuō)都是寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
2021年，因?yàn)楹５讚频目焖贁U(kuò)張以及疫情的影響，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)額出現(xiàn)大幅下滑。在關(guān)閉門(mén)店的同時(shí)，楊利娟負(fù)責(zé)起公司“啄木鳥(niǎo)計(jì)劃”所有事宜。她各項(xiàng)工作都親自主持，從數(shù)據(jù)來(lái)看，到了2022年年初，海底撈的消費(fèi)熱度有所回升。在元旦推出新品的策略下，僅春節(jié)這段時(shí)間消費(fèi)者人次就超過(guò)1300多萬(wàn)，加上外賣(mài)這部分收入，海底撈的業(yè)績(jī)終于趨于平穩(wěn)。
楊利娟敢想敢干的精神帶動(dòng)了全體員工，她身上還有敢承擔(dān)責(zé)任的態(tài)度。據(jù)悉，這次與她配合的還有兩位年輕骨干，一位是36歲的李瑜，一位是38歲的王金平。這兩位也都是從基層做起，后來(lái)成為了管理人員。相信在他們的努力下，海底撈一定能挽回頹勢(shì)，重見(jiàn)光明。
張勇卸任CEO，“更牛服務(wù)員”楊利娟接任，她能挽回頹勢(shì)嗎？
疫情遲遲得不到控制，整個(gè)餐飲行業(yè)的嚴(yán)峻形勢(shì)就難以緩解，尤其是海底撈這樣的餐飲行業(yè)大鱷，所承受的經(jīng)營(yíng)壓力更是無(wú)法想象，這跟CEO換人并沒(méi)有明顯關(guān)系，因此對(duì)楊利娟的接任并不看好。不可否認(rèn)，楊利娟在海底撈的職場(chǎng)經(jīng)歷讓人頗為欽佩，甚至可以用職場(chǎng)神話加以形容，但彼時(shí)的餐飲行業(yè)沒(méi)有疫情的影響，即便不是楊利娟接任CEO也能夠創(chuàng)造更大輝煌。既然目前整個(gè)餐飲市場(chǎng)依然受到疫情的影響，海底撈所面臨的形勢(shì)就不會(huì)輕易改變，而CEO的人選更迭也就難以起到更大作用。
眾所周知，過(guò)去一年海底撈虧損嚴(yán)重，當(dāng)然這跟在縣級(jí)市場(chǎng)盲目擴(kuò)張有著密不可分的關(guān)系，反觀北上廣為代表的一線市場(chǎng)，已經(jīng)有了從疫情中逐步復(fù)蘇的跡象，這對(duì)楊利娟來(lái)說(shuō)不失為利好消息。張勇作為海底撈過(guò)去的掌舵人，此次卸任CEO很有可能是為去年的虧損承擔(dān)責(zé)任，但作為接替者的楊利娟，能否在短時(shí)間內(nèi)彌補(bǔ)虧空依然是個(gè)未知數(shù)，這也是對(duì)楊利娟來(lái)說(shuō)更大的不確定性。
當(dāng)然，戰(zhàn)略層面的錯(cuò)誤可以及時(shí)糾正，問(wèn)題的關(guān)鍵在于楊利娟接任CEO之后能否獲得足夠的權(quán)限，畢竟縣級(jí)市場(chǎng)的盲目擴(kuò)張，勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生遺留問(wèn)題，如果權(quán)限不夠，自然也就難以得到妥善解決。單純從經(jīng)營(yíng)的角度來(lái)說(shuō)，楊利娟只要在一線市場(chǎng)深耕，同樣能夠很快實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升，只不過(guò)上升空間不會(huì)很大，這也是楊利娟作為繼任者需要面臨的考驗(yàn)。
由此作為參考不難看出，海底撈作為餐飲業(yè)巨頭，想要在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍并非易事，而楊利娟雖然創(chuàng)造了職場(chǎng)神話，但相比較此前的職位，如今一躍而上成為了公司CEO的身份，以前的管理思路和能力就會(huì)遭遇障礙和阻力。無(wú)論上任以后承受多大壓力，對(duì)于楊利娟來(lái)說(shuō)都已經(jīng)無(wú)路可退，盡快帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)扭轉(zhuǎn)當(dāng)前頹勢(shì)才是其需要位置奮斗的方向。
從負(fù)債服務(wù)員到百萬(wàn)年薪CEO，海底撈“新掌門(mén)”面臨的困境有多哪些？
海底撈曾經(jīng)是中國(guó)首屈一指的火鍋公司，海底撈的門(mén)店幾乎在中國(guó)的各大城市都有所存在，然而因?yàn)楹５讚魄癈EO張勇的判斷錯(cuò)誤，導(dǎo)致了海底撈的資金流失嚴(yán)重，于是海底撈選擇更換了新的領(lǐng)導(dǎo)人—楊麗娟，那么這位新的領(lǐng)導(dǎo)人又面臨著哪些困境呢？
第一、海底撈目前面臨著巨額的虧損問(wèn)題需要處理
根據(jù)海底撈的財(cái)報(bào)顯示，海底撈2021年實(shí)際收入是411.12億元，但是虧損卻達(dá)到了41.63億元，這么多的虧損幾乎超過(guò)了過(guò)去幾年的盈利總和，可以說(shuō)海底撈目前的資金狀況已經(jīng)岌岌可危，如何面對(duì)巨大的虧損扭虧為盈，這是一個(gè)很困難的問(wèn)題，也是楊麗娟上手需要解決的第一個(gè)大問(wèn)題。而且對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，本身公司的名聲就占很大的吸引顧客的原因之一，如果說(shuō)目前海底撈已經(jīng)存在如此巨額的虧損的情況下，公司的名聲也不會(huì)好到哪里去，這個(gè)時(shí)候想要扭虧為盈實(shí)在是難上加難。
第二、楊麗娟本人是否有能力去執(zhí)掌新的集團(tuán)
楊麗娟沒(méi)有什么學(xué)歷和背景，單純是靠自己的打拼成為了海底撈目前的重要人物，可以說(shuō)早期張勇的海底撈每一步都有楊麗娟的參與，但是作為一個(gè)沒(méi)有背景的人，楊麗娟是否有能力去處理好新的海底撈呢？在這里我們要畫(huà)上一個(gè)問(wèn)號(hào)。畢竟當(dāng)執(zhí)掌人和當(dāng)下屬的難度是完全不一樣的，有的時(shí)候眼界和資源更加能夠改變一個(gè)企業(yè)的命運(yùn)，所以說(shuō)楊麗娟這位新的執(zhí)掌人能否快速的學(xué)習(xí)上道，做出有益于海底撈發(fā)展的決策，這也是一個(gè)需要面對(duì)的問(wèn)題。
第三、如何取挽回海底撈的顧客
我們從海底撈的年報(bào)可以看出來(lái)，海底撈的翻臺(tái)率一直在降低，這就說(shuō)明了海底撈的客人流失是非常嚴(yán)重的，一個(gè)以客人為主的行業(yè)，失去客人就意味著死亡，但是我們從整體看，中國(guó)火鍋行業(yè)其實(shí)在穩(wěn)中上升，在這樣的凸顯下海底撈的凄涼更加的明顯，客人的流失該如何解決，如何在新的火鍋店的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，這是楊麗娟要面對(duì)的第三大問(wèn)題。
不過(guò)我相信，從基層出生的楊麗娟應(yīng)該明白，顧客才是上帝，只要對(duì)得起顧客，食品健康價(jià)格透明，我相信海底撈會(huì)有成功的一天。
求一部法國(guó)關(guān)于一個(gè)服務(wù)員的電影
這部電影很不錯(cuò)的，我看了2遍。。。
有一段是在德軍的優(yōu)良人種培育基地里，一群裸女沖將出來(lái)。。。。。
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我曾侍候過(guò)英國(guó)國(guó)王(2006)
英文名： Obsluhoval jsem anglického krále
中文名： 我曾侍候過(guò)英國(guó)國(guó)王/我的主子是英國(guó)之王/效忠英王
導(dǎo) 演： ( 吉里·曼澤爾 Jirí Menzel )
主 演： ( Ivan Barnev) ( Oldrich Kaiser) ( Julia Jentsch) ( Martin Huba) ( Marián Labuda) ( Milan Lasica)
上 映： 2006年05月18日 波蘭 詳細(xì)上映地區(qū)
地 區(qū)： 捷克 斯洛伐克 更多詳細(xì)拍攝地
對(duì) 白： 捷克語(yǔ)
·劇情介紹
揚(yáng)迪特個(gè)子雖小、志氣卻很高。他看過(guò)揮金如土的有錢(qián)人在飯店縱情狂歡；也看過(guò)可憐窮人撲倒在門(mén)口泥地，死命撥找著人們不小心滾落的銅板。服務(wù)過(guò)無(wú)數(shù)權(quán)貴商賈、名門(mén)大師和將領(lǐng)統(tǒng)帥的他，雖只是個(gè)年輕的飯店服務(wù)生，卻立志要成為百萬(wàn)富豪。
他知道他可以辦得到：眼觀四面、耳聽(tīng)八方，然后掌握所見(jiàn)、所聞。懷抱這項(xiàng)認(rèn)知和壓抑已久的夢(mèng)想，他離開(kāi)了第一個(gè)工作，轉(zhuǎn)到一間浮華奢靡的“天堂艷樓”體驗(yàn)紙醉金迷的生活；之后他更轉(zhuǎn)往布拉格更氣派豪華的“巴黎飯店”，一步步接近他的夢(mèng)想。
人生百態(tài)宛如萬(wàn)花筒，大戰(zhàn)前后的捷克情勢(shì)更是詭譎萬(wàn)變。然而，侍候過(guò)皇帝總統(tǒng)、將相公卿的他，卻能從過(guò)往行人的臉部表情，準(zhǔn)確預(yù)知世界戰(zhàn)爭(zhēng)的情勢(shì)；更從車(chē)站鏡子里的驚鴻一瞥，清楚看見(jiàn)了自己的未來(lái)……
【回顧】服務(wù)員挽回總裁上百萬(wàn)？服務(wù)員幫老板挽回500萬(wàn)？看完不再為情所困，更多關(guān)于“服務(wù)員幫老板挽回500萬(wàn)”的問(wèn)題關(guān)注映森：http://m.b4i118.com/
