【引言】實體店怎么挽回生意失敗？實體店怎么挽回生意失敗的客戶？映森情感整理，獲取情感知識“實體店怎么挽回生意失敗”的內(nèi)容如下：
全文目錄一覽：
- 1、網(wǎng)購的流行讓實體店的生意受到?jīng)_擊，實體店應(yīng)該怎么力挽狂瀾？
- 2、開店沒生意怎么辦,這4招可以挽救
- 3、實體店生意不好，怎么辦？
- 4、火鍋店生意不好怎么辦？如何挽回？
網(wǎng)購的流行讓實體店的生意受到?jīng)_擊，實體店應(yīng)該怎么力挽狂瀾？
在近些年以來，很多人都在說實體店非常的難做，有許多經(jīng)營了許多年的店鋪也只能是被迫轉(zhuǎn)讓。大多數(shù)人認(rèn)為，實體店之所以會如此難做的原因在于其需要的成本過高，并且房租也是一大負(fù)擔(dān)，這才是為何實體店紛紛倒閉的原因。
但是也有一部分人認(rèn)為，實體店難做的原因并非這么簡單，有很大一部分原因是因為現(xiàn)在的電商所帶來的影響。其實有這種想法也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?，畢竟現(xiàn)在的電子商務(wù)確實是改變了我們的傳統(tǒng)消費模式，我們現(xiàn)在不管買什么東西都可以在網(wǎng)上解決，可以足不出戶買到自己想要的東西。并且電子商務(wù)的出現(xiàn)也讓所有物品的價格變得透明化。
但是實體店真的是因為電子商務(wù)的出現(xiàn)而逐漸落寞的嗎？其實馬云在很久之前就表達(dá)過自己的看法。對于電子商務(wù)對實體店造成的影響，馬云的看法與別人完全不一樣。他表示：實體店之所以不好做了，并非是因為淘寶等電子商務(wù)的出現(xiàn)。即使他不做，以后還會有其他人來帶這個頭。因為新時代來臨，就會帶來新經(jīng)濟，新產(chǎn)業(yè)。
馬云在2016年的云大會上曾說過，真正影響到所有行業(yè)以及就業(yè)的是我們昨天的思維，以及對于未來的無知并且不敢去大膽猜想，去努力實現(xiàn)以及擁抱。我們從馬云所說的話中可以清楚地了解到，馬云認(rèn)為，并非是淘寶影響到了實體經(jīng)濟，而是因為新時代的到來，如果你還用老一套的思維方式去想問題，而不積極迎接未來的話，那么你將會是眾多落后的人群中的一員。
所以說馬云的想法是將實體與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合到一起，去開拓一個新的實體經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在馬云這個想法正在被許多人開始實踐當(dāng)中。不管怎么說，創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型才是將一個長久發(fā)展的思想核心，只有這種才不會被淘汰掉。
實體店如何打破目前的僵局，走出困境，我認(rèn)為只有將實體店打通線上渠道，加入互聯(lián)網(wǎng)的大軍中，才能抵抗電商帶來的沖擊！目前比較火的直播帶貨和社區(qū)團(tuán)購對于實體店來說都是一個較為不錯的選擇，能夠讓實體店力挽狂瀾，打通線上渠道結(jié)合線下，促進(jìn)全方位發(fā)展。
開店沒生意怎么辦,這4招可以挽救
由于生意不好，沒有客流量，成交率低，幾乎所有實體店老板都有這些煩惱。所以，如何才能增加進(jìn)店的客流量、交易量和客單價？在開店的過程中，影響進(jìn)店客流量的因素很多，下面帶大家逐一展開分析。
1、營造商店環(huán)境與氛圍
許多開店的小老板，在營業(yè)時間不開燈、不開空調(diào)作為節(jié)省電費資源，事實上，充足的照明和適宜的室內(nèi)溫度是一個基本指標(biāo)，它直接影響了交易機會。
對于商店的環(huán)境和氛圍的營造，尤其是優(yōu)秀品牌只要新店開業(yè)，或大促活動期間，全店將以氣球拼合成拱形，促銷海報、宣傳手冊則更是大量投放在店鋪入口，并且將新店活動等多種方式相結(jié)合，有效提高了商店里顧客的進(jìn)貨率。
2、商品結(jié)構(gòu)和補貨能力
進(jìn)站客流無法成交，商店的商品儲備種類、數(shù)量和補充能力是一方面。與一些服裝店老板、店長探討，如果商店沒有安裝計數(shù)器，盡量記錄并統(tǒng)計進(jìn)店人數(shù)，這樣就可以推算出顧客流失率，有多少是因為商品豐富度不合理，未儲備好的貨品。又有多少是由于該公司的商品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品短缺？有多少是由于庫存不足所致？由此來看，不管是主觀的還是客觀的，都需要個人去改善。
3、單品獲利和豐富展示
許多服裝店主之所以關(guān)注商品絕對毛利水平，而忽略了零售店的競爭本質(zhì)，這是因為對零售本質(zhì)的漠然。
說到底，服裝零售商店必須依靠單品，單品類是主要的獲利方式。面對日益激烈的市場競爭，商品種類更多，單品制勝、品種管理已經(jīng)成為服裝連鎖企業(yè)日常經(jīng)營管理的一種重要手段。此外，服裝零售商店還需要通過展示來贏得消費者的“眼球”。除了打折、降價、贈品、現(xiàn)場演示等現(xiàn)場促銷活動外，終端促銷在現(xiàn)代市場營銷中顯得日益重要，因此，商品展示、展示、展示、宣傳、推廣等更是十分重要。加強品牌在終端的推廣力度，以提高銷售額。
4.主題推廣和活動方案。
店里的常規(guī)促銷策略其實很相似，比如買贈活動，每個行業(yè)店鋪都會做，但效果卻往往大不相同，同樣是贈人送禮物，為什么還會有顧客買單？這是在做活動之前，要先確定一個方向，這個活動是虧本賺吆喝，還是要增加交易次數(shù)或者客單價或銷售毛利。
舉例來說，一家商店每天平均銷售額為6000元，成交次數(shù)為100次，客流量為60元，若單純從增加單價的目的出發(fā)，贈送的起點要比平時的客單價要高，比如一次購買80元就有贈送禮品，若為提高交易次數(shù)，則可以降低購買起始點或增加送出比例，若要增加銷售額及毛利，則應(yīng)從客單數(shù)和客單價著手。
實體店生意不好，怎么辦？
一、競爭越來越激烈，消費者越來越分散
30年前，可能100萬人只有一個做生意的。
20年前，可能50萬人，有一個做生意的。
10年前，可能10萬人就有一個做生意的。
5年前，可能1萬人就有做生意的。
而現(xiàn)在，人人都在做生意。
消費者在被無限“攤薄”，所以做實體店的難度，現(xiàn)在越來越大的原因就是跟你競爭的人也越來越多，每個人都是做生意的人，人人都想自己做老板。
二、電商的沖擊
互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，電商平臺的不斷增多，也對實體生意產(chǎn)生了比較大的影響。特別是一些規(guī)模較小的實體店、沒有價格和品種優(yōu)勢的實體店、沒有良好區(qū)位優(yōu)勢的實體店，生意更加難做。
“不少顧客來店里試衣服，好看就拍下來，回家去網(wǎng)上找同款?！币晃粚嶓w店鋪老板心酸的說。客戶把實體店鋪當(dāng)成線下試衣間，網(wǎng)上的價格戰(zhàn)，確實比實體店便宜很多，大家選擇到網(wǎng)上買東西也沒錯啊。
自電商興起以來，到底倒下了多少實體店、流失了多少實體生意，網(wǎng)絡(luò)交易中的80%以上都應(yīng)當(dāng)是實體生意的流失。
三、房價增長讓實體店運營成本增高
更近幾年，中華大地上風(fēng)頭更勁，上漲勢頭更猛烈的就是房價，伴隨著房價的增長，實體店的租金也就水漲船高。在生意好的時候，房租的壓力不會那么明顯，但伴隨著電商的沖擊，利潤與銷量雙重下降，以房租為核心的運營成本的提升就變成了一個重要因素。
四、消費者購物習(xí)慣的改變
人的懶惰速度和科技進(jìn)化的速度成正比，科技進(jìn)化的越快，人類懶惰的越快。
現(xiàn)在只要有部手機，買東西不用出門，可以淘寶，乘車只要滴滴，司機到點接送，吃飯只要美團(tuán)，外賣即刻到家。這樣的舒適的購物體驗，只會讓人越來越懶，所以人就越來越不愿意出門，相對而言的后果就是，商店沒有客流量。
實體店從巔峰慢慢走向低潮，是社會經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢，不改變，不與時俱進(jìn)，才是造成實體店大量關(guān)門轉(zhuǎn)讓的原因。
火鍋店生意不好怎么辦？如何挽回？
火鍋店生意不好怎么辦。
診斷自查原因
1.通常我們診斷一個火鍋店生意不好，首先要全面的了解他的情況，是一開始就不好。還是開業(yè)一個月后沒有客人，又或者三個月左右生意開始下滑。
2.店面的選址是不是存在著問題，開業(yè)前期都做了哪些推廣曝光活動。
3.火鍋的口味是否存在著不穩(wěn)定因素，火鍋菜品出品有沒有標(biāo)準(zhǔn)化，以及火鍋與菜品的價格是否定的過高。
4.火鍋店服務(wù)員的服務(wù)流程有沒有問題？服務(wù)質(zhì)量是否跟得上顧客體驗感怎么樣。
5.了解與本區(qū)域同類型其他火鍋店數(shù)量。
分析并解決方法
1.火鍋店從一開業(yè)生意就不好，多數(shù)原因店面位置天生缺陷，在加上廣告營銷力度不夠。好貨不怕巷子深的年代已經(jīng)一去不復(fù)返， 火鍋店如果天生沒有一個好的店面位置，就必須得靠后天的，宣傳，營銷，引流等多種方案搭配著交替使用。
2.有一部分火鍋店是開業(yè)后一個月左右，大概就沒有客人去了。這種店沒有生意的原因是顧客初次體驗留下不良印象， 大多數(shù)是對口味服務(wù)不滿意。解決了方法從火鍋的口味菜品品質(zhì)入手，配合必要的營銷引流的手段。由于開業(yè)時候，產(chǎn)生了負(fù)面的影響，第二次的營銷廣告投入會很大成本很高。但這個沒辦法需要重塑顧客信心，挽回顧客必須從內(nèi)到外的徹底改變。
3.4.開業(yè)后三個月80到90天左右，火鍋店生意慢慢的下滑。這個說明我們的火鍋口味以及服務(wù)的品質(zhì)在慢慢的下降。這種情況現(xiàn)在火鍋店需要，把控好火鍋口味和菜品的標(biāo)準(zhǔn)化，整頓前廳服務(wù)人員強化服務(wù)質(zhì)量，增強顧客體驗感。在多配合一些營銷活動，老顧客會員送一些回頭卡，鎖定顧客消費。
5.本區(qū)域內(nèi)同類型的火鍋店競爭對手太多。如果我們餐廳的口味服務(wù)基本功都沒有問題的情況下，我們需要做出一些戰(zhàn)略上的調(diào)整?；蛘呤窃黾右恍┬碌漠a(chǎn)品，知己知彼百戰(zhàn)百勝，我們需要了解競爭對手的所有情況，比如:把競爭對手的銷量更好的菜品，做成我們的特價菜，甚至是免費引流的菜品。
總結(jié):
火鍋相對于其他餐飲標(biāo)準(zhǔn)化程度高，運營比其他餐飲更容易。我經(jīng)常在說我們火鍋店必須要具備完善的“餐飲基因”（好的口味菜品，好的店面位置，好的服務(wù)質(zhì)量）就等于有了，天時，地利，人和。只有“餐飲基因”基本過硬了，適當(dāng)?shù)臓I銷引流方便就“如錦上添花”了！
以上僅個人見解，如有不妥請下方評論區(qū)留言。每天都在這里分享傳播川菜火鍋底料文化以及餐飲經(jīng)驗，希望大家可以愉快的交流，了解更多的火鍋知識，請搜索:蜀八爺巫建。
蜀八爺巫建
蜀八爺川西壩子有限公司餐飲策劃總監(jiān)、研發(fā)總監(jiān) 優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者
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