【緒論】怎樣挽回老壇酸菜面的市場？為什么沒有老壇酸菜面了？看透不說破，做到心中有數(shù)“怎樣挽回老壇酸菜面的市場”的內(nèi)容如下：
全文目錄一覽：
- 1、上海泡面貨架現(xiàn)“更后的倔強”，老壇酸菜該如何“破局”？
- 2、康師傅老壇酸菜方便面重返超市貨架，老壇酸菜如何才能站穩(wěn)腳跟？
- 3、“老壇酸菜”標準來了，涉及生產(chǎn)、銷售，還能挽回消費者的信任嗎？
- 4、康師傅老壇酸菜面重新上架，還能奪回失去的市場嗎？
- 5、老壇酸菜方便面重回昆明超市貨架，該款方便面如何才能重獲消費者的信賴？
上海泡面貨架現(xiàn)“更后的倔強”，老壇酸菜該如何“破局”？
近日上海市民席卷超市，唯獨只有擺放老壇酸菜泡面的貨架無人問津，對于方便面生產(chǎn)公司來說這樣的形勢是非常不利的，長此以往必定會嚴重影響到公司的生產(chǎn)經(jīng)營，那么在這樣的背景之下，老壇酸菜究竟該如何破局呢？
要想挽回名聲就必須保障食品的質量，但是保障質量并不只是口頭說說而已，畢竟如今老壇酸菜的名聲非常差，僅憑口頭保證完全無法挽回消費咱們的信任，所以我認為方便面公司可以將酸菜的生產(chǎn)線公開化，透明化，隨時接受消費者們的檢查。當然要做到這種程度無疑是非常困難的，接受消費者們的檢查會在一定程度上影響到公司的利益，并且生產(chǎn)線透明化或許也會泄露一定的機密，但是如今老壇酸菜泡面的名聲非常差，只有肯下血本才能夠挽回一定的顧客，如今網(wǎng)絡時代這么發(fā)達，人們對于信息的了解也越來越豐富，只有真正身體力行的做到食品質量保障才能夠重新贏回顧客們的信任。
其次統(tǒng)一公司應該徹底與出現(xiàn)問題的酸菜公司解除合作。造成這次事件的主要原因就是酸菜的制作過程，統(tǒng)一公司合作的酸菜公司，在制作酸菜的過程當中極其不衛(wèi)生，但是并不是所有的公司在制作酸菜的過程當中都如此不注重衛(wèi)生，統(tǒng)一公司可以選擇與那些名聲以及信譽都比較好的酸菜公司展開合作，與問題企業(yè)徹底斷絕關系，只有這樣做或許才能夠挽回一部分的顧客。
事情已經(jīng)發(fā)生，統(tǒng)一公司能做的就是積極的解決問題，了解消費者們的真正想法，積極保障消費者們的食品健康，只要一個真正注重消費者的企業(yè)才能夠獲得成功，任何想要欺瞞消費者的行為都是水中花，鏡中月，統(tǒng)一公司要想挽回局面，就必須得尊重消費者們真實心愿，對食品安全做出更大的保障。
康師傅老壇酸菜方便面重返超市貨架，老壇酸菜如何才能站穩(wěn)腳跟？
康師傅老壇酸菜方面重返超市貨架，老壇酸菜如果還想站穩(wěn)腳跟，要走很遠的路。要從實際角度出發(fā)，把工廠所有的制作流程都透明化，才能夠得到大家信任。該企業(yè)也做出了實質的改變，在貨架旁邊，還放了合格證，讓社會各界進行監(jiān)督，并且還寫下了承諾書。當老壇酸菜面又重返之后，很多市民表示并不反感，在上海很多地區(qū)都被搶購一空，大家似乎好了傷疤忘了痛，都已經(jīng)忘記腳踩酸菜的畫面，那么讓我們來具體了解一下吧！
一，康師傅老壇酸菜方便面重返超市的貨架
在315晚會上，更吸引人的新聞可能就是老壇酸菜，作為方便面行業(yè)佼佼者，許多人在不知道買什么口味的時候，就會毫不猶豫的選擇它，口感比較適合國人口味。當這一新聞曝光之后，出事的雖然是康師傅老壇酸菜，但大家連統(tǒng)一老壇酸菜都不愿意吃，認為只要是酸菜都會有問題，表示以后再也不會再吃?？墒墙?jīng)過一段時間的沉淀，康師傅又回到了超市貨架上，與以往不同的是之前沒有人買，如今卻有人愿意去買。
二，老壇酸菜如何才能站穩(wěn)腳跟？
可以從兩個方面來站穩(wěn)，第一點，把所有制作流程透明化。經(jīng)常要對工廠實況進行拍攝，并且把每一個細節(jié)都應該仔細記錄下來這樣，大家才會更加放心，第二點，降低價格。降低價格也是一個很好的方法，畢竟大家心里都有了陰影，如果能夠賣的便宜一些，消費者比較好接受。從貨架上也能看出該企業(yè)的誠意，希望他們能夠一直保持下去。
總之，這些合格證和承諾書也算是給消費者們打了一針強心劑。其他的企業(yè)也要以身作則，不要因為便宜而選擇一沒有保障的酸菜包。
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“老壇酸菜”標準來了，涉及生產(chǎn)、銷售，還能挽回消費者的信任嗎？
“老壇酸菜”標準來了，涉及生產(chǎn)、銷售，還能挽回消費者的信任嗎？覺得只要有足夠的誠意，并且把這個過程暴露在大家的視野里，并且為之前的事情和大家好好道歉的話，大家慢慢的還是能夠重新相信老壇酸菜的，畢竟當初那種事情發(fā)展的那么大，每一個人都知道，要想大家重新相信老壇酸菜必須要有足夠的過程和時間，取得大家的信任，再不然就是在價格上面打長久戰(zhàn)，比如說你之前是什么樣的價格，現(xiàn)在是絕對不能漲價的，甚至有的時候要降那么一點點價，把自己的利潤稍微的降低那么一點點，或許還能夠挽回更多的消費者，而且現(xiàn)在有疫情原因他收入都不是很高.
所以說有的時候打價格戰(zhàn)你稍微便宜那么一點點，有很多人他們都會選擇買你的老壇酸菜面，因為這樣也能夠省下那么一點點錢涉及生產(chǎn)銷售生產(chǎn)，你把這個過程完全暴露在大家的視野里，大家知道你是這樣生產(chǎn)的，不再會有之前的那種麻煩酸菜的那種情況，大家其實慢慢的也是能夠理解，并且知道你深圳的生產(chǎn)方式，也就不會再慢慢的排斥你了，銷售的時候自然也要把這種事情都說清楚，不要帶大家誤以為還是以前那種模式，只要能夠解釋清楚還是能夠挽回消費者的信任的。
只不過曾經(jīng)也確實欺騙過，大家自然也是剛開始的時候生意不會很好，因為畢竟是自己造的孽，果也要自己吃。慢慢的只要大家摒棄之間的想法之后，相信很快就能回到更初的那種狀態(tài)，那個時候可能需要很久很久以后，可能是只要做得好的話，短時間內(nèi)就可以回歸了，只不過其實泡面大家其實是不乏選擇的，市場面上是有很多很多旁邊的不僅僅只有老壇酸菜。
而且他在出事之后迅速就有其他幾個泡面頂了上去，尤其是白象方便面，當時感覺是一般的，但是買回來嘗了之后就會發(fā)現(xiàn)其實排香蕉的便便也是挺好吃的，可以說腦癱酸菜的市場迅速就給其他的競品占領了，所以想要完全的回來，不是那么容易的，需要付出一定的心血和精力，但是只要能夠堅持下來還是能夠成功，大家都信任的。之前經(jīng)歷過那樣的事件之后，這個牌子能夠堅持下來其實已經(jīng)是特別的不容易了，所以說到現(xiàn)在應該沒有更多的資金再去投入到銷售和生產(chǎn)上面了，能夠繼續(xù)維持下去就已經(jīng)很簡單了，祝老壇酸菜好運。
康師傅老壇酸菜面重新上架，還能奪回失去的市場嗎？
康師傅老壇酸菜面重新上架了。在315晚會上曝光了土坑酸菜事件之后，康師傅老壇酸菜面的口碑一度降到了冰點，很多超市紛紛下架了康師傅老壇酸菜牛肉面，消費者也紛紛將康師傅老壇酸菜牛肉面避雷。但是隨著各地疫情的發(fā)展，可能很多市民還是不得已將貨架上的康師傅老壇酸菜牛肉面清空了，而康師傅老壇酸牛面這次居然又帶著他的質檢報告，重新上架在各大超市的貨架上面。我認為他想要去奪回他之前的市場還是比較困難的一件事情，但是也不一定是不能夠實現(xiàn)的，但是應該是能夠奪回一定的市場的。
經(jīng)過土坑酸菜事件之后，我想大多數(shù)消費者對于康師傅老壇酸菜牛肉面的安全質量是有一定的懷疑狀態(tài)的，同時對于這個品牌的方便面也是有著不好的口碑和印象的，所以在之后的很長一段時間之內(nèi)，大家可能有其他選擇的方便面的時候，并不會選擇購買老壇酸菜的牛肉面，即使是他是擁有著比較安全的質檢報告的，大多數(shù)的消費者可能也不會再愿意去嘗試這個曾經(jīng)有過質量問題的方便面了，只要有其他品牌方便面可供選擇和參考，大多數(shù)的消費者可能都不會選擇這個品牌的方便面，主要就是因為它在消費者心目當中的口碑下降的是非常多的。
但是他能夠奪回一定的份額的原因就是這份質檢報告在一些消費者看來應該還是比較能夠接受的。比較喜歡吃老壇酸菜牛肉面的消費者可能是愿意選擇相信這個報告的，因此他們可能還會繼續(xù)購買康師傅老壇酸菜牛肉面，這會幫助他恢復一定的市場份額，但是不一定能夠再像以前一樣占據(jù)著非常強大的市場份額了。
老壇酸菜方便面重回昆明超市貨架，該款方便面如何才能重獲消費者的信賴？
今年的央視315晚會曝光了不少不良商家，食品行業(yè)是打假的重災區(qū)，粉條，火腿腸等食品都被曝光了，其中康師傅的老壇酸菜方便面被曝光使用了土坑腳踩酸菜，引發(fā)了大量網(wǎng)友的不滿，消息一經(jīng)發(fā)出，各大平臺也下架了該方便面，更近它重回貨架，引起了大家的注意，接下來我們就來分析一下該款方便面如何才能重獲消費者的信賴。
一、公開整改信息
使用了腳踩土坑酸菜的方便面有多少，在架的老壇酸菜方便面，是否有一一召回，還沒有售賣出去的庫存還有多少，企業(yè)是如何處理了這些方便面的，正在制作中的酸菜包的生產(chǎn)線是否得到整改，新的酸菜制作環(huán)境的衛(wèi)生是否能得到保障等都屬于企業(yè)的整改范圍，不是簡簡單單的道歉就可以解決問題，要知錯能改，用行動去證明企業(yè)的誠意，將這些整改信息公開透明地告知消費者，多少能挽回消費者的一點信任。二、提供詳細的檢測標準
消費者沒有那么多的時間和金錢去調查重新上架的商品的質量如何，之前的負面新聞讓大多數(shù)人都不想再買，為了改變消費者的這種心理，這時候企業(yè)就要想辦法主動出擊，尋找權威的檢測機構，抽樣檢測自己重新上架的方便面，并且把檢測的結果如實告訴消費者，保障消費者的知情權，由權威的檢測機構來公布結果，提供具體的數(shù)據(jù)指標，明顯更有說服力，消費者也更加容易接受。三、定期盲選消費者進行實地參觀
俗話說“眼見為實，耳聽為虛”，人類往往比較容易相信自己親眼所看到的事情。所以，企業(yè)可以抓住人類的這一心理特征，定期有獎招募消費者到制作工廠進行現(xiàn)場參觀，參觀過后可以聽一聽消費者的想法和建議，不能拉攏消費者，給他們說真話的機會，只有這種真誠，為消費者著想的企業(yè)才能獲得人們的信任，才能越走越遠。對此，你怎么看？歡迎在評論區(qū)分享你的觀點！
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